Erfahrungsreise #1: Mit Stadt Ernähren die innovative Bieler Food-Szene entdecken
Co-Organisation des RegioFood Hub mit Stadt Ernähren Biel
Freitag, 19. Juni (14-18 Uhr + optionales Abendessen) in Biel
Begrenzte Platzzahl - wir wollen bewusst eine kleine Grupper von regionalen Gestalter:innen von regionalen Ernährungssystemen bleiben. Willst du dabei sein? Melde dich für eine Teilnahme bei Lukas.
Wie können regionale Ernährungssysteme gestärkt und weiterentwickelt werden?
Der RegioFood Hub lädt Multiplikator:innen aus regionalen Ernährungssystemen zu einer ersten Erfahrungsreise nach Biel ein. Gemeinsam mit Stadt Ernähren tauchen wir in die innovative Bieler Food-Szene ein und entdecken Projekte, Orte und Menschen, die heute schon an einem zukunftsfähigen Ernährungssystem arbeiten.
Im Zentrum steht die Frage, wie regionale Wertschöpfung, nachhaltige Ernährung, soziale Teilhabe, Lebensmittelrettung, urbane Produktion und neue Formen der Zusammenarbeit zusammengedacht werden können – und welche Rolle lokale Plattformen, engagierte Initiativen und mutige Pilotprojekte dabei spielen.
Gemeinsam besuchen wir mit Mathias ausgewählte Orte und Akteur:innen in Biel, erhalten Einblicke in laufende Projekte und diskutieren, wo Herausforderungen liegen, welche Hebel besonders wirkungsvoll sind und wie wir Ernährungssysteme regional und kooperativ weiterentwickeln können.
Erleben, diskutieren, mitgestalten:
Die Erfahrungsreise macht sichtbar, was in Biel bereits entsteht – und lädt dazu ein, voneinander zu lernen, neue Verbindungen zu knüpfen und Impulse für die eigene Region mitzunehmen.
Für wen?
Die Erfahrungsreise richtet sich an Multiplikator:innen aus regionalen Ernährungssystemen, insbesondere aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Gastronomie, Handel, Gemeinden, Verwaltung, Regionalentwicklung, Wissenschaft, Zivilgesellschaft, Bildung, Stiftungen und Initiativen, die Ernährungssysteme praktisch mitgestalten wollen.
Worum geht es?
Die Erfahrungsreise gibt Einblick in die Arbeit von Stadt Ernähren und in ausgewählte Projekte der Bieler Food-Szene. Sie zeigt anhand konkreter Beispiele, wie lokale Ernährungssysteme gestärkt werden können:
durch Plattformen und Netzwerke für ein essbares Biel
durch Lebensmittelrettung und solidarische Verteilung
durch Urban Gardening und gemeinschaftliche Anbauorte
durch soziale Teilhabe und niederschwellige Zugänge zu Ernährung
durch neue Formen der Zusammenarbeit zwischen Zivilgesellschaft, Landwirtschaft, Stadtentwicklung und Konsum
Mitnehmen
Die Teilnehmenden erhalten konkrete Einblicke in laufende Projekte, Inspiration für die eigene Region oder Organisation, Austausch mit Menschen, die an ähnlichen Fragen arbeiten, neue Kontakte für Kooperationen und gemeinsame nächste Schritte sowie ein besseres Verständnis dafür, wie lokale Ernährungssysteme praktisch gestaltet werden können.
Begrenzte Platzzahl - wir wollen bewusst eine kleine Grupper von regionalen Gestalter:innen von regionalen Ernährungssystemen bleiben. Willst du dabei sein? Melde dich für eine Teilnahme bei Lukas.
