Brotgeschichten vom Berner Brotsommelier – RegioFood Hub «Genussbühne» im Kaiserhaus

Co-Organisation des RegioFood Hub mit dem Kaiserhaus & ofgoods

Immer am letzten Montag im Monat kannst du dich im Kaiserhaus bei einem inspirierenden Imbiss über den Mittag von der regionalen und saisonalen Ernährungsvielfalt begeistern lassen. Während der darauf folgenden Woche kannst du im Testmarkt im Kaiserhaus ausgewählte Produkte probieren und testen. 

In dieser Ausgabe bringt der Berner Brotsommelier Patrik Bohnenblust seine vielfältigen Brotkreationen auf die Genussbühne. Lausche den Geschichten hinter den Broten, während du dich genüsslich durch die verschiedenen Laibe probierst – begleitet von ausgewählten regionalen Aufstrichen.

Die «Genussbühne» ist ein Format des RegioFood Hub, das gemeinsam mit dem Kaiserhaus durchgeführt wird. Dabei stehen nicht nur die Produkte im Mittelpunkt, sondern auch die Menschen dahinter: Produzent:innen, Köch:innen und Lebensmittelunternehmer:innen, die ihre Geschichten, Ideen und Visionen für eine starke regionale Ernährung teilen.

Teilnahme
Die Teilnahme ist kostenlos, es gibt eine Kollekte für die Tastings. Sichere dir deinen Platz im Voraus – oder komm' spontan vorbei.  

Dauer der Veranstaltung
12:15–13 Uhr

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