FOODOO Feuer und Flamme für regionalen Genuss – RegioFood Hub «Genussbühne» im Kaiserhaus

Co-Organisation des RegioFood Hub mit dem Kaiserhaus & ofgoods

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Immer am letzten Montag im Monat kannst du dich im Kaiserhaus bei einem inspirierenden Imbiss über den Mittag von der regionalen und saisonalen Ernährungsvielfalt begeistern lassen.

Dieses Mal auf der Genussbühne: Mirko Buri von FOODOO. FOODOO setzt sich seit 8 Jahren erfolgreich gegen Food waste ein. Mit ihren Produkten setzen sie neue Massstäbe in der nachhaltigen Verarbeitung von Lebensmitteln. Bei diesem Food Talk geben sie einen Einblick in ihre Arbeit und bieten Kostproben ihrer leckeren Produkte, die sie aus aussortiertem Gemüse fertigen.  

Die «Genussbühne» ist ein Format des RegioFood Hub, das gemeinsam mit dem Kaiserhaus durchgeführt wird. Dabei stehen nicht nur die Produkte im Mittelpunkt, sondern auch die Menschen dahinter: Produzent:innen, Köch:innen und Lebensmittelunternehmer:innen, die ihre Geschichten, Ideen und Visionen für eine starke regionale Ernährung teilen.

Tickets
Feuer und Flamme für regionalen Genuss – RegioFood Hub «Genussbühne» im Kaiserhaus - OF GOODS

Dauer der Veranstaltung
12:15–13:00 Uhr

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